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Cavolo Verza alla birra

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Preparazione

Mondate la verza, lavatela e tagliatela a listarelle.
Sbucciate la cipolla, lavatela, tritatela e soffriggetela in una padella con olio e burro, poi unite la verza e fatela appassire. Salate, pepate, aggiungete la maizena e bagnate, versando poco alla volta la birra.
Cuocete per 30 minuti, poi cospargete la verza con il cumino e servitela ben calda.

Fonte: buttalapasta.it

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